豆腐ステーキ

ごっつおが食べられる店・買える店

道の駅パスカル清見森のレストラン
高山市清見町

住　　所：高山市清見町大原858-1［地図］
電　　話：0576-69-2321
H　　 P：http://pascalkiyomi.jp

営業時間：9:00～18:00（冬期は17:00まで）

定休日：水曜日（レストラン）／12/31-1/2は全施設休業

駐車場：120台

アクセス	東海北陸自動車道「郡上八幡IC」から車で約40分中部縦貫自動車道「高山西IC」から車で約50分

地元有名店の豆腐を朴葉の香りとともに

「朴葉味噌豆腐膳」は同町の「宮春」の豆腐を使用。名水にこだわり、品質に定評がある豆腐に合わせて調合した味噌もまた絶妙です。朴葉の香りが豆腐の風味をさらに引き立てる、地元食材の抜群のハーモニーが楽しめます。

提供期間：通年
電話にてご確認ください

＜お店からのメッセージ＞標高810ｍ、さわやかな高原風景とともにおいしい料理をお楽しみください。

地元の名水を使用した、人気の豆腐を使用しています。

陶板の上に朴葉を敷き、味噌、豆腐と重ねていきます。

ミニコンロで熱々を。立ちのぼる香りも格別です。

物販コーナーも必見、名産品が充実しています。

住　　所：高山市丹生川町駄吉232［地図］
電　　話：0577-79-2221
H　　 P：http://kawase.hida-yado.net

営業時間：チェックイン 15:00～／チェックアウト～10:00

定休日：無休

駐車場：11台

アクセス	JR高山本線「高山駅」から車で約30分濃飛バス「日面」から徒歩約3分

「地釜造り」の手作り豆腐が評判の宿

乗鞍岳から流れる岩清水を使い地釜で作った自家製豆腐。揚げたての油揚げにたまりしょうゆをまぶした「あげづけ」など、数々の豆腐料理がお膳にのぼる味自慢の宿です。素材の味を生かすため薄めの味付けを心がけています。

提供期間：通年
電話にてご確認、ご予約ください
料理の提供は宿泊利用者のみとなります

＜お店からのメッセージ＞素朴な料理でおもてなしさせていただきます。ぜひご堪能ください。

渓流のイワナやマス、飛騨牛を使った夕食。

大豆の滋養たっぷりの自家製豆腐です。

豆腐は、地元スーパーでも販売しています。

北アルプス・乗鞍岳のふもとの宿です。