へぼ料理

ごっつおが食べられる店・買える店

くしはら温泉ささゆりの湯くしはら亭
恵那市串原

住　　所：恵那市串原3135-2［地図］
電　　話：0573-52-3131
H　　 P：http://sasayurinoyu.jp/

営業時間：平日11:00～14:30／17:00～19:30(土日祝は通し営業)

定休日：水曜日

駐車場：150台

アクセス	東海環状自動車道「豊田勘八IC」から車で約45分、中央自動車道「恵那IC」「瑞浪IC」から車で約45分明知鉄道「明智駅」からバスで約20分

見た目を裏切る美味！驚きの「へぼ釜飯定食」

幼虫の「へぼ」に加えて親蜂も入っている釜飯は、見た目で「ダメ」という人でも、一口食べてみると「食べやすくて、とてもおいしい」と納得。香ばしく甘みのある風味はもちろん、地元のおいしいお米とのマッチングも楽しめます。

提供期間：通年
電話にてご確認ください

＜お店からのメッセージ＞海外の昆虫食ブームに乗って、世界にアピールしていきたいです。

長時間かけてコトコト煮るのがコツ。

へぼと親蜂のバランスも絶妙に調整します。

定食は付け合わせを華やかに。こんにゃく田楽付きです。

キャンプ場やマレットゴルフ場も併設しています。

住　　所：恵那市串原3111-4［地図］
電　　話：0573-52-2428

営業時間：8:30～15:00（土日祝は17:00まで）

定休日：水曜日

駐車場：6～10台

アクセス	中央自動車道「恵那IC」から車で約50分、「瑞浪IC」から車で約45分

甘く濃厚なたれで香ばしく
焼き上げる「へぼ五平餅」

へぼと昔からの郷土食である五平餅のコラボ商品として平成元年ごろから提供を始めました。たれは味噌とすりつぶしたへぼを絶妙に調合。注文を受けてから焼き上げた五平餅は、香ばしい香りと甘く濃厚な味わいで好評です。

提供期間：通年
電話にてご確認ください

＜お店からのメッセージ＞少しでも多くの方に、へぼ五平餅を味わっていただきたいです。

できたてを提供するため、注文を受けてから焼きます。

すりつぶして、たれを作ります。

地元の産直野菜コーナーも人気です。

上記「ささゆりの湯」に隣接しています。