鮎の塩焼き

ごっつおが食べられる店・買える店

道の駅古今伝授の里やまと
小昼処・かにはさくら
郡上市大和町

住　　所：郡上市大和町剣164［地図］
電　　話：0575-88-2525
H　　 P：http://www.gujo-tv.ne.jp/~kuturogi/

営業時間：9:00～18:00

定休日：火曜日（祝日の場合は翌日）

駐車場：273台

アクセス	東海北陸自動車道「ぎふ大和IC」から車で約7分長良川鉄道「郡上大和駅」から徒歩約10分

こだわりの「遠火の強火」で仕上げる
郡上の鮎

道の駅のくつろぎ広場にある「かにはさくら」で提供される鮎の塩焼きは、季節に合わせてヤナ漁鮎、手網漁鮎、子持ち鮎などさまざまな地元の鮎を厳選して使用します。鮮度はもちろん、昔ながらの囲炉裏焼きにこだわり、おいしさも格別です。

提供期間：5月上旬～11月下旬
電話にてご確認ください

＜お店からのメッセージ＞おかげさまで大好評！繁忙期の待ち時間解消のため、焼き台の増設を計画中です。

鮎の旨さが引き立つよう、味付けは粗塩のみです。

骨まで食べられるよう、内臓までしっかり焼き上げます。

何度も訪れるるリピーターもたくさんいます。

道の駅内には無料の足湯もあります。

住　　所：下呂市馬瀬西村1508-1［地図］
電　　話：0576-47-2002
H　　 P：https://www.facebook.com/maze.satoyama.mizube/

営業時間：11:00～14:30

定休日：不定休

駐車場：20台

アクセス	JR高山本線「飛騨萩原駅」から車で約15分 JR高山本線「下呂駅」から車で約30分

全国利き鮎会でグランプリを獲得したこともある馬瀬川上流の天然鮎のみを使用

馬瀬川上流のコケを食べて育った鮎は身が引き締まり、スイカのような香りがします。この店ではヤナ漁で獲れた天然ものだけを使用しています。香ばしく、やけどをしそうなぐらい熱々に焼き上げたものを頬張れば、格別のおいしさが堪能できます。

提供期間：7月下旬～11月上旬
電話にてご確認ください

＜お店からのメッセージ＞馬瀬川を眺めながら、日本一の鮎をお召し上がりください。

香ばしい焼き立てを、ガブリとどうぞ。

自慢の鮎にちなんだ店内装飾です。

木の味わいを生かした落ち着ける店内です。

鮎の塩焼きは7月下旬～11月初旬の期間限定です。