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日本語
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English
赤だつの酢漬け
あかだつのすづけ
「だつ」とは、里芋の葉柄部(ずいき)のことで、赤いものを「赤だつ」といいます。秋に刈り取り、酢漬けにすると、さらに鮮やかな紅色に変化します。爽やかな酸味とシャキシャキした歯触りが特徴です。
ごっつお
が食べられる店・買える店
JAめぐみの Aコープ郡上本店 農産物販売所
郡上市八幡町
住 所
:郡上市八幡町小野6-5-15[
地図
]
電 話
:0575-66-0020
H P
:
http://www.ja-megumino.or.jp
営業時間
:
10:00~18:30
定 休 日
:
水曜日
駐 車 場
:100台
アクセス
長良川鉄道「郡上八幡駅」から車で約10分
東海北陸自動車道「郡上八幡IC」から車で約9分
毎秋「去年よりおいしい」をめざす
進化系漬け物
生産者いわく毎年楽しみにしてくださるお客様が少なくないですが、まだ100%満足できるものではないとのこと。もっとおいしくなるように日々精進されています。そんな日々進化の味を一度お試しください。
提 供 期 間
:
10月上旬~12月下旬
電話にてご確認ください
<お店からのメッセージ>
おいしいものをお届けできるように日々精進して作っております。
旬の赤だつを使い、辛さ控えめで食べやすい酸味です。
しそ、唐辛子、塩、酢の配合バランスに気を付けています。
地産地消。地元の新鮮な食材をお値打ち価格で販売中です。
お近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。