郷土料理のお店
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岐阜地域

赤だつの酢漬け

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鮎うるか

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鮎なれ寿司

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鮎飯

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いもでんがく

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柿なます

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金魚飯

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千石豆のかきまわし

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牡丹鍋

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みそぎ団子

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みょうがぼち

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西濃地域

柿なます

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なまずの蒲焼き

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鮒のあらめ巻

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ふな味噌

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牡丹鍋

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水まんじゅう

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もろこ寿司

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中濃地域

赤だつの酢漬け

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あじめどじょう料理

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鮎うるか

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鮎ぞうすい

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鮎の塩焼き

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鮎飯

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いかだばえ

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いももち

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大歳のごっつぉ

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かいもちおはぎ

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柿なます

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郡上わさび漬け

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栗おこわ

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鶏ちゃん

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自然薯料理

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玉味噌

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つぎ汁

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漬物味噌煮

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栃餅

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南蛮煮

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にしん寿司

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ねずし

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朴葉寿司

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みたらし団子

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母袋燻り豆腐

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ゆべし

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いももち

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大歳のごっつぉ

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からすみ

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寒天料理

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栗おこわ

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栗きんとん

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五平餅

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自然薯料理

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へぼ料理

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みょうが寿司

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むかごご飯

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山ごぼう味噌漬

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ゆべし

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あねかえし

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あぶらえ料理

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鮎の塩焼き

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大歳のごっつぉ

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寒干し大根料理

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鶏ちゃん

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五平餅

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こも豆腐

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ころいもの煮っころがし

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笹の子料理

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すったて料理

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玉味噌

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漬物ステーキ

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天ぷら饅頭

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豆腐ステーキ

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栃餅

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なつめの甘露煮

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煮たくもじ

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ねずし

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初午だんご

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美女餅

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朴葉寿司

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朴葉味噌

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朴葉餅

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みたらし団子

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