メニュー
TOP
郷土料理
名称
で
探す
地域
で
探す
季節
で
探す
レシピ
を
探す
伝統野菜
名称
で
探す
地域
で
探す
季節
で
探す
レシピ
を
探す
朝市・直売所
TOP
郷土料理
名称
で
探す
地域
で
探す
季節
で
探す
レシピ
を
探す
伝統野菜
名称
で
探す
地域
で
探す
季節
で
探す
レシピ
を
探す
朝市・直売所
日本語
|
English
漬物ステーキ
つけものすてーき
凍りついた漬物を融かすために、または酸っぱくなってしまった漬物をおいしく食べるために、炒めて食べたのが始まりともいわれています。炒めた漬物を卵でとじ、かつお節やねぎなどを散らした「漬物ステーキ」は今では名物となり、飛騨を訪れる観光客にも人気です。
ごっつお
が食べられる店・買える店
京や
高山市大新町
住 所
:高山市大新町1-77[
地図
]
電 話
:0577-34-7660
H P
:
http://www.kyoya-hida.jp/
営業時間
:
11:00~22:00
定 休 日
:
火曜日
駐 車 場
:12台
アクセス
中部縦貫自動車道「高山IC」から車で約10分
JR高山本線「高山駅」から徒歩約10分
いにしえの風情と微笑みを
四季折々の味わいとともに
京やでは四季折々の食材を昔ながらの炭焼きで焼きあげます。世界から訪れる旅人のため、お客様から教えていただいた30ケ国の言葉でおもてなし。世界中の人々を魅了する郷土料理が味わえます。
提 供 期 間
:
通年
電話にてご確認ください
<お店からのメッセージ>
「漬物を焼いて食べる」というのは雪深い高山ならではの知恵。ぜひ体感してください。
女将さんのおもてなしが外国人のお客様にも好評です。
地元農家の厳選された白菜を切り漬けにします。
海外からのお客様のために英語版メニューも用意しています。
安政7年(1860)に建てられた情緒溢れる古民家です。