弘法いも

ごっつおが食べられる店・買える店

淡墨の宿根尾住吉屋
本巣市根尾

住　　所：本巣市根尾市場127［地図］
電　　話：0581-38-2008
H　　 P：http://www.sumiyoshiya.com

営業時間：7:00～21:00（ランチタイム11:00～14:00）／夕食は予約制

定休日：ランチは火曜日休

駐車場：15台

アクセス	名神高速道路「岐阜羽島IC」から車で約60分 JR東海道本線「大垣駅」から樽見鉄道「たるみ駅」下車徒歩約3分

市場にはほとんど出回らない幻の味
宿でいつもの自分を忘れ食すのも一興

山間地の痩せた小石混じりの赤土の土壌で育つ「弘法いも」。通常のじゃがいもより、小さいがゆえに旨みがたっぷり詰まっています。「弘法いものえごま和え」は、素材の味を生かすため甘さを控えめにしているので、いもの味が素直に伝わって楽しむことができます。

提供期間：通年
電話にてご確認、ご予約ください(夕食予約制
料理の提供は宿泊利用者のみとなります

＜お店からのメッセージ＞やせた土地で育てるため、ジャガイモより小ぶりで旨みが詰まっています。

「弘法いものえごまあえ」を添えたそば定食。

じっくり熱処理しただけの「弘法いも」は生姜と一緒にお召し上がりください。

「うすずみ豆乳そば」がお店の名物。風味豊かな味をお試しください。

小さな料理旅館です。ご予約はお早めにどうぞ。

住　　所：本巣市根尾門脇433-3［地図］
電　　話：0581-38-3430
H　　 P：http://www.usuzumi.or.jp/sakura-sato

営業時間：9:00～16:30

定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）

駐車場：36台

アクセス	名神高速道路「岐阜羽島ICから車で約80分樽見鉄道「樽見駅」から車で約10分

地元の道の駅や直売所でしか買えない
本巣市根尾地区でしか味わえない味

根尾地区の「弘法いも」は固く粘り気のある食感が特徴です。他の地域で栽培すると味が変わってしまいます。この地区では帰省者や来客をもてなす料理に使われています。市場にはほとんど出回らない希少品です。

提供期間：通年
電話にてご確認ください

＜お店からのメッセージ＞当店のスタッフが手作りした商品がたくさんあります、ぜひ一度ご賞味ください。

熊も食べない「栃の実」を使い、手間暇かけて作る「栃餅」もあります。

根尾の特産品を数多く取り揃えています。

地元の旬の食材をお値打ち価格でお求めになれます。

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