住 所:中津川市手賀野340-1[
地図]
電 話:0573-62-4147
営業時間:8:30~18:30(4月〜9月)
9:00~18:00(10月〜3月)
定 休 日:水曜日
駐 車 場:70台
アクセス |
中央自動車道「中津川IC」から車で約5分 |
歯ごたえがありながら、柔らかい
すき焼きや鍋にも使える秋冬の一品
「やまごぼう」「あざみごぼう」とも呼ばれる「菊ごぼう」。味噌や醤油で漬け物にしたり、きんぴらにするのはもちろん、産地である恵那や中津川では、すき焼きや鍋にも使います。牛肉の旨みと砂糖醤油で甘辛くなった菊ごぼうは絶品です。
提 供 期 間:10月~11月
電話にてご確認ください