漬物ステーキ

漬物ステーキ

つけものすてーき

凍りついた漬物を融かすために、または酸っぱくなってしまった漬物をおいしく食べるために、炒めて食べたのが始まりともいわれています。炒めた漬物を卵でとじ、かつお節やねぎなどを散らした「漬物ステーキ」は今では名物となり、飛騨を訪れる観光客にも人気です。

ごっつおが食べられる店・買える店

京や
高山市大新町

住　　所：高山市大新町1-77［地図］
電　　話：0577-34-7660
H　　 P：http://www.kyoya-hida.jp/

営業時間：11：00〜14：00
17：00〜20：00

定休日：火曜日

駐車場：12台

アクセス	中部縦貫自動車道「高山IC」から車で約10分 JR高山本線「高山駅」から徒歩約10分

いにしえの風情と微笑みを
四季折々の味わいとともに

京やでは四季折々の食材を昔ながらの炭焼きで焼きあげます。世界から訪れる旅人のため、お客様から教えていただいた30ケ国の言葉でおもてなし。世界中の人々を魅了する郷土料理が味わえます。

提供期間：通年
電話にてご確認ください

＜お店からのメッセージ＞「漬物を焼いて食べる」というのは雪深い高山ならではの知恵。ぜひ体感してください。

女将さんのおもてなしが外国人のお客様にも好評です。

地元農家の厳選された白菜を切り漬けにします。

海外からのお客様のために英語版メニューも用意しています。

安政7年(1860)に建てられた情緒溢れる古民家です。