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朝市・直売所
日本語
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English
いもでんがく
いもでんがく
昔は秋にとれた里芋を、茹でて串に刺し、囲炉裏で焼き、味噌だれをつけて食べていました。ねっとりした芋とほくほくした芋のどちらも、焼けて香ばしい味噌との相性は抜群です。どこかほっとする、懐かしく感じる一品です。
ごっつお
が食べられる店・買える店
田舎茶屋かどや
岐阜市岩井
住 所
:岐阜市岩井3-3-22[
地図
]
電 話
:058-243-2334
営業時間
:
9:30~14:00(季節変動あり)
定 休 日
:
月曜日、毎月30・31日
駐 車 場
:20台
アクセス
岐阜バス「岩井山かさ神」から徒歩約1分
江戸時代・安永年間から続く伝統の味
岩井山延算寺の門前で代々続くでんがくのお店。里芋は地元の契約農家が作ったもので、味噌は無添加のものを使用しています。一本一本丁寧に香ばしく焼き上げ、お客様からも「おいしかった。また来るね」と根強い人気を得ています。
提 供 期 間
:
通年
電話にてご確認ください
<お店からのメッセージ>
地元産の里いもを使った優しい味の田楽を食べに来てください。
秘伝の味噌だれをたっぷりと付けます。
焼き目をつけて、香ばしく焼き上げます。
懐かしい感じのする、アットホームな店内です。
毎月8日は縁日。多くの人でにぎわいます。
岩井屋
岐阜市岩井
住 所
:岐阜市岩井3-3-23[
地図
]
電 話
:058-241-0264
営業時間
:
10:00~15:00
定 休 日
:
第1・3水曜日
駐 車 場
:27台
アクセス
岐阜バス「岩井山かさ神」から徒歩約1分
「かさ神さん」の門前で守り抜く名物の味
「かさ神さん」と地元から親しまれる岩井山延算寺の老舗でんがく専門店。いもでんがくは甘すぎず辛すぎず口当たりのよい味噌だれはもちろん、芋も柔らかすぎず硬すぎず、味噌がなじみやすい大きさにしてあるところがおいしさの秘訣です。
提 供 期 間
:
通年
電話にてご確認ください
<お店からのメッセージ>
昔からの伝統の味をぜひ食べに来てください。
芋は味噌がなじむよう下ごしらえしています。
庭が眺められる、落ち着きある座敷です。
一番人気の五平餅もぜひどうぞ。
昔ながらの風情あるお店です。