飛騨・美濃伝統野菜
レシピを探す

か

春日きゅうり

酢の物にも、炒め物にも合う太きゅうり
桑の木豆

さやと豆に赤いかすり模様があります

さ

十六ささげ

細くて長い莢いんげん。おひたしや和え物に。

な

西方いも

粘質で貯蔵性に優れた里芋です

は

飛騨紅かぶ

漬物でいただきます